Кислотность в питательном субстрате и контроль

В этой статье даны основные понятия о кислотности в питательном субстрате и о том, что необходимо постоянно контролировать данное значение. При использовании любительских установок pH чаще всего контролируется ручным способом при помощи “жидкого теста pH” или pH электрода.

Раствор подщелачивается простой отстоянной водой или особыми жидкостями для повышения уровня необходимого pH. Для того чтобы произвести подкисление используют азотную кислоту, аккумуляторный раствор электролита или используют особые жидкости для снижения pH.

При поглощении, ионов непосредственно из почвы или же из питательного раствора немалую роль играет реакция самой среды. Если среда сильно - кислая (Ph < 4) происходит нарушение поглощения растениями ионов.

Если среда менее кислая (pH = 4.5 – 5.0), то не происходит прямого действия токсического характера ионами водорода. Однако в почвах при подобной кислотности вероятен плохой рост множества сельскохозяйственных культур. А объясняется это тем, что в кислых почвах часто задерживается поступление кальция к растению, при этом нарушается также работа полезной микрофлоры. Также кислая почва способствует скоплению вредно действующих на рост растения ионов марганца, железа и алюминия, которые в почвах с некислой почвой находятся в связанном виде. Если pH кислый происходит также понижение поглощения растениями молибдена и фосфатов. Из-за этого кислые почвы для того чтобы получить хороший урожай нужно известковать.

Если растения выращиваются на питательных средах искусственного происхождения, кислотность субстрата меньше оказывает влияние на рост растения, происходит это из-за отсутствия побочного действия ионов водорода. Опыты в этом направлении показали следующие результаты: если pH=4, то рост рассады томатов происходит с большими задержками, так как в сильно - кислой среде происходит нарушение поглощения растениями всех катионов. Однако при pH=5 или 6 рост рассады был отличным. При сдвиге pH в щелочную зону (pH=8), снижается рост рассады, чего не происходит обычно в почвенной среде. Основной причиной этому является то, что при нейтральной реакции некоторая часть минеральных веществ падает в виде осадка углекислых солей марганца, кальция, железа и фосфорных кислот и тем самым они перестают быть доступными растению. Данные соли, при осаждении на корне, затрудняют его дыхание. Щелочная и нейтральная реакции могут сильно ухудшить поглощение железа, которое полностью выпадает в осадок, из-за этого растения часто заболевают хлорозом. Это заболевание нарушает образование хлорофилла, а также наблюдается пожелтение листьев. При этом заболевании нарушается не только окраска листьев, но и процесс дыхания и фотосинтеза, замедляется рост. Поэтому необходимо с наибольшей тщательностью следить за тем, чтобы питательный субстрат всегда содержал в себе железо в растворенном виде. Железо поглощают только молодые корни, старые корни не поглощают железа, следственно при лечении этих растений от хлороза нужно обратить особое внимание на то чтобы создать наиболее благоприятные условия для роста корней.

При выращивании в искусственных культурах наиболее приятными условиями считаются pH=5.0 – 6.0

При росте растения в почве pH меняется в незначительной степени. И это понятно. Так как буферная способность у почвы довольно высока, т.е. способность поддерживать Ph на одном уровне. Питательные субстраты не обладают подобной буферностью, и поэтому pH их может с легкостью сдвигаться в щелочную или кислую стороны под влиянием растения при росте.

Возникает вопрос, почему же происходит изменение кислотности раствора. А происходит это из-за неравномерного поглощения корневой системой анионов и катионов из питательного субстрата. Например, если состав питательного раствора содержит аммонийные соли, то субстрат обычно подкисляется, потому что растения с высокой скоростью поглотит аммонийный азот по сравнению с входящим в соединение анионом; и наоборот, если при вхождении в состав селитры растение с высокой скоростью поглотит нитратный азот, следственно раствор будет подщелачиваться, так как он обогатиться солями из щелочного остатка. Опыт также показывает, что в питательный субстрат нельзя добавлять в большом количестве аммонийные соли, так как они повреждают растения вследствие активного подкисления раствора. Из выше сказанного следует, что в наиболее распространенных составах растворов предпочтение пользуется нитратный, а не аммонийный азот, на практике же субстрат подщелачивается, и его постоянно необходимо подкислять.

В целом при выращивании растений без участия почвы есть возможность для точного регулирования питания для корневой системы, при этом обеспечивать питательными веществами растение. Благодаря этому можно в искусственной среде получать хорошие урожаи. Конечно, есть ряд различных трудностей. Первое – это опасность затопить корневую систему (приведет к гибели растения). Данная опасность устраняется при помощи разных технических устройств. Второе – это сдвиги в кислотности субстрата (обычно подщелачивание), которое способно отразиться на росте растения, замедлив его. Из-за этого нужно постоянно проверять pH питательного раствора и доводить его до необходимой величины.